หญิงให้นมบุตรจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องได้รับอาหารที่มีประโยชน์ ได้รับพลังงานอย่างเพียงพอและได้รับสารอาหารต่าง ๆ ครบถ้วน เพื่อทำให้นมแม่มีปริมาณสารอาหารเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการด้านต่าง ๆ ของทารก

หญิงให้นมบุตรจะมีความต้องการสารไอโอดีนมากกว่าหญิงทั่วไป เนื่องจากมีการสร้างน้ำนม ต่อมน้ำนมจะนำสารไอโอดีนส่วนหนึ่งจากร่างกายของมารดาไปเป็นส่วนประกอบของนมแม่เพื่อให้ทารกได้รับปริมาณสารไอโอดีนที่เพียงพอ แต่ถ้าหากมารดามีปริมาณสารไอโอดีนในร่างกายต่ำ ย่อมผลิตน้ำนมที่มีความเข้มข้นของสารไอโอดีนลดลงด้วย มีการศึกษาพบว่า ปริมาณสารไอโอดีนในนมแม่มีความสัมพันธ์กับระดับสารไอโอดีนในปัสสาวะของหญิงให้นมบุตร ซึ่งเป็นตัวชี้วัดระดับสารไอโอดีนในร่างกายของมารดา

ปริมาณสารไอโอดีนในนมแม่ที่เหมาะสม โดยคำนวณจากปริมาณนมแม่ที่ทารกรับประทานในช่วงอายุ 6 เดือนแรกประมาณ 800 มิลลิลิตรต่อวัน ในขณะที่สารไอโอดีนในนมแม่ถูกดูดซึมได้ประมาณร้อยละ 95 เพื่อให้ทารกได้รับสารไอโอดีนเพียงพอต่อความต้องการในแต่ละวัน คือประมาณ 90 ไมโครกรัมต่อวัน นมแม่ควรจะมีปริมาณสารไอโอดีนไม่น้อยกว่า 120 ไมโครกรัมต่อลิตร

]]> https://thaissf.org/cd006/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cd006 Tue, 06 May 2014 13:06:59 +0000 http://175.41.155.75/demo/index.php/2014/05/06/cd006/

การรับประทานอาหารตามธรรมชาติเพียงอย่างเดียวอาจทำให้ได้รับสารไอโอดีน ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในแต่ละวัน “เกลือเสริมไอโอดีน” จึงมีความสำคัญที่ช่วยให้ประชากรไทยได้รับไอโอดีนอย่างเพียงพอ

ปริมาณสารไอโอดีนที่ควรได้รับประจำวัน

ความต้องการสารไอโอดีนแตกต่างกันไปในกลุ่มประชากร ขึ้นอยู่กับอายุและภาวะทางร่างการ เช่น การตั้งครรภ์และการให้นมบุตร เป็นต้น หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรจะมีความต้องการสารไอโอดีนมากกว่าหญิงปกติ เพราะจำเป็นต้องมีสารไอโอดีนส่วนหนึ่งผ่านรกไปยังทารก หรือนำไปสร้างนมแม่ ทำให้หญิงมีครรภ์และหญิงให้นมบุตร เป็นกลุ่มเสี่ยงต่อการเกิดโรคขาดสารไอโอดีนได้

โรคขาดสารไอโอดีน

สารไอโอดีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างไทรอยด์ฮอร์โมนการขาดสารไอโอดีน จึงทำให้ร่างกายมีการสร้างไทรอยด์ฮอร์โมนลดลง จนมีอาการและอาการแสดงต่าง ๆ ดังจะกล่าวต่อไป การขาดสารไอโอดีนในประชากรทั่วไป สามารถรักษาได้ง่าย โดยการให้สารไอโอดีนเสริมอย่างเพียงพอ ทำให้อาการต่าง ๆ กลับมาเป็นปกติ แต่การขาดสารไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์ หญิงให้นมบุตร ทารกและเด็กเล็ก จะมีผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสมองของเด็กตั้งแต่อยู่ในครรภ์ ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปแม้ว่าจะได้รับสารไอโอดีนเสริมอย่างเพียงพอ ก็ไม่สามารถทำให้สมองของเด็กที่มีความผิดปกติไปแล้วกลับมาเป็นปกติได้ จึงควรให้ความสำคัญต่อการขาดสารไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์ หญิงให้นมบุตร ทารกและเด็กเล็ก เป็นอันดับแรก

]]>